Podstawy żywienia człowieka
Czerwińska, Dorota, Gulińska, Edyta, Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania: cop. 2005.
Zdrowe odżywianie, Żywność biochemia., Żywność - biochemia, Odżywianie - higiena, Podręczniki dla szkół zawodowych
dostępne:
1 z 1
Autor
Czerwińska, Dorota
Gulińska, Edyta
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Tytuł
Podstawy żywienia człowieka
ISBN
83-02-09152-9
Miejsce wydania
Warszawa :
Wydawnictwo
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
Rok wydania
cop. 2005.
Objętość
192 s. :
Rozmiary
24 cm.
Seria
Kucharz Małej Gastronomii
UKD
613.2:577.1](075.3.053.7)
613.2:577.1](075.3.053.7)
Hasła przedmiotowe
Zdrowe odżywianie
Żywność biochemia.
Żywność - biochemia
Odżywianie - higiena
Podręczniki dla szkół zawodowych
Informacje dodatkowe
Bibliogr. s. 191-192. Książkę zakupiono ze środków Ministerstwa Kultury
Bibliogr. s. 191-192. Bibliogr. s. 191-192.
Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia człowieka w zawodzie kucharz małej gastronomii.
020
%a 8302091529
080
%a 613.2:577.1](075.3.053.7)
080
%a 613.2:577.1](075.3.053.7)
100
%a Czerwińska, Dorota
245
%a Podstawy żywienia człowieka /
260
%a Warszawa :
%b Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
%c cop. 2005.
300
%a 192 s. :
%b rys., wykr. ;%b rys., wykr. ;%b rys., wykr.
%c 24 cm.
490
%a Kucharz Małej Gastronomii
500
%a Bibliogr. s. 191-192. Książkę zakupiono ze środków Ministerstwa Kultury
504
%a Bibliogr. s. 191-192.%a Bibliogr. s. 191-192.
521
%a Dla uczniów zasadniczych szkół zawodowych do nauki podstawy żywienia człowieka w zawodzie kucharz małej gastronomii.
650
%a Zdrowe odżywianie
650
%a Żywność
%x biochemia.
650
%a Odżywianie - higiena
650
%a Żywność - biochemia
655
%a Podręczniki dla szkół zawodowych
700
%a Gulińska, Edyta
710
%a Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
920
%a 83-02-09152-9
Dostępne egzemplarze
1.
Numer inwentarzowy: 86458
Sygnatura: 613 M
Sygnatura: 613 M
Status: Do wypożyczenia
